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名品フランス菓子全3巻 プロを目指す方に 人気・おすすめ｜多用途・生活用品におすすめ 口コミ人気 即納 日本国内発送・信頼対応の詳細情報
洋菓子レシピ
「名品フランス菓子 全3巻」 55000円
辻静雄 著
1987年・婦人画報社
●掲載抜粋●
収録されているお菓子は、第1巻に４０品、第２巻に５６品、第３巻には27品と１７品の料理（トレトゥール）を収録
実際の写真や材料、お菓子の組み立て図などのイラストが豊富で、基本的な技術、作り方、道具や使用されるお酒などについても分かりやすく解説
Vol.1
ビスキュイ、ジェノワーズ、バター・ケーキ、シュクセ
Vol.2
パイ、プティ・フール、ボンボン・オ・ショコラ
Vol.3
コンフィズリ、アントルメ・グラッセ、トレトゥール
大型本
クロース装豪華本：オールカラー各216ページ
年数が経っていますので、箱だけ日焼けがあります。中の本は、新品同様に美品です。
| 商品の状態 | 未使用に近い |
|---|---|
| 配送料の負担 | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法 | らくらくメルカリ便 |
| 発送元の地域 | 未定 |
| 発送までの日数 | 1~2日で発送 |
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